Articles

Działanie przeciwzapalne suplementacyjnego maślanu / Designs for Health

Posted by admin

maślanu, aka kwas masłowy, jest krótkołańcuchowym kwasem tłuszczowym, który występuje naturalnie w tłuszczach mlecznych, w tym w mleku matki. Masło jest najbogatszym znanym źródłem maślanu (około 3-4% całkowitego tłuszczu) – w rzeczywistości słowo maślan pochodzi od greckiego słowa oznaczającego masło. Oprócz spożywania w diecie, maślan jest syntetyzowany w organizmie człowieka jako produkt uboczny drobnoustrojów okrężnicy fermentujących włókna prebiotyczne, które docierają do jelita grubego nienaruszone. (Wiadomo, że skrobia oporna jest szczególnie butyrogenna.) Inne krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (Scfa), takie jak propionian i octan, są również syntetyzowane poprzez bakteryjną fermentację włókna prebiotycznego, ale maślan 4-węgla jest najszerzej badany i ma najwięcej dowodów potwierdzających korzystny wpływ na zdrowie jelit, funkcję immunologiczną związaną z jelitami i funkcję neurologiczną. Tutaj przyjrzymy się bliżej działaniu przeciwzapalnemu suplementacyjnego maślanu.

maślan może być odpowiedzialny za wiele pozytywnych efektów związanych ze spożyciem błonnika pokarmowego. I podczas gdy większość Ameryki Północnej może prawdopodobnie skorzystać ze zwiększonego spożycia błonnika, różne okoliczności mogą spowodować niepożądane zwiększenie zużycia błonnika. (Na przykład, w pozornie paradoksalnym wyniku, zamiast zwiększonego błonnika poprawiającego idiopatyczne zaparcia, eliminując błonnik całkowicie rozwiązał wszystkie oznaki i objawy, jak udokumentowano w prowokacyjnym badaniu w World Journal of Gastroenterology.) W takich przypadkach, a dla osób, które mogą korzystać z wyższych poziomów maślanu w organizmie, uzupełnienie bezpośrednio z tego unikalnego kwasu tłuszczowego może mieć pozytywne skutki.

maślan wydaje się być głównym graczem w wpływaniu na oś jelitowo-mózgową, częściowo poprzez promowanie montażu ciasnych połączeń w celu wsparcia kluczowej funkcji bariery jelita, a także stymulowanie produkcji śluzu jelitowego. Maślan również bezpośrednio odżywia kolonocyty, służąc jako ich podstawowe źródło paliwa, a także stymulując ich wzrost i różnicowanie. Poprzez promowanie integralności jelit, maślan może wpływać na szereg problemów zdrowotnych fizycznych i psychicznych.

Crosstalk między jelitami a mózgiem jest dobrze znany, a dysfunkcja jelit i/lub zmieniona flora jelitowa mogą przyczyniać się do patologii w mózgu i ośrodkowym układzie nerwowym (OUN). W szczególności zaburzenia neurologiczne i neurodegeneracyjne, takie jak choroba Parkinsona, a także wybrane zaburzenia psychiczne, mogą mieć swoje źródło w zaburzeniach jelitowych. Ukierunkowane wytwarzanie maślanu jest badane jako potencjalna interwencja terapeutyczna w różnych stanach neurodegeneracyjnych i zaburzeniach nastroju, takich jak choroba Parkinsona, depresja, choroba Alzheimera, Huntingtona, a nawet autyzm. Niektóre z tych stanów mogą mieć swoje korzenie w zapaleniu neuroinflamacyjnym, więc w zakresie, w jakim maślan wspiera funkcję jelit i zdrową mikrobiotę, a także służy jako inhibitor deacetylazy histonowej, może odgrywać rolę w zmniejszaniu odpowiedzi immunologicznych, które mogą powodować neuroinflamację.

poza działaniami w jelitach, które mogą wpływać na mózg, maślan może mieć bezpośrednie funkcje w mózgu i OUN. Maślan przenika przez barierę krew-mózg poprzez białka przezbłonowe w warstwie nabłonka, a neurony, astrocyty, mikroglej i oligodendrocyty wyrażają transportery monokarboksylowe, które mogą być używane do importowania SCFAs.

pod względem wpływu na różne trudne warunki neurologiczne i neurodegeneracyjne, może być konieczne uzupełnienie maślanu w dawkach suprafizjologicznych—stężenia znacznie wyższe niż byłyby wytwarzane przez spożywanie diety bogatej w błonnik i/lub tłuszcz mleczny. Według naukowców „Suprafizjologiczne dawki maślanu wywierają silne efekty neurofarmakologiczne” i „znajdujemy fundamentalne różnice w naturalnym maślanie w stężeniach fizjologicznych i jego zastosowaniu jako środka neurofarmakologicznego przy dość wysokich dawkach suprafizjologicznych w badaniach mózgu.”

przesuwając się na południe od mózgu i patrząc na jelita, liczne badania wykazały, że wśród pacjentów z zespołem jelita drażliwego (IBS), suplementacja maślanu sodu powoduje zmniejszenie częstości bólu brzucha podczas defekacji, poposiłkowego bólu brzucha i parcia po defekacji, ze zwiększoną jakością życia i brakiem obserwowanych niepożądanych skutków ubocznych. Korzystny wpływ maślanu na IBS może być spowodowany częściowo tłumieniem zapalenia w jelitach przez maślan, efekt uzasadniony u myszy. Badania nad gryzoniami wskazują również, że maślan zwiększa udział cholinergicznych neuronów jelitowych i pomaga regulować ruchliwość okrężnicy, co prowadzi naukowców do spekulacji, że maślan ” może być stosowany ,wraz z podejściami żywieniowymi, w leczeniu różnych zaburzeń motoryki przewodu pokarmowego związanych z hamowaniem TRANZYTU okrężnicy.”

w przypadku stanów zapalnych jelit ogólnie rzecz biorąc, pacjenci z IBD mają dysbiozę ze zmniejszoną liczbą bakterii wytwarzających Scfa i zmniejszonym stężeniem BT, co jest związane z wyraźnym wzrostem liczby prozapalnych komórek odpornościowych w błonie śluzowej jelit tych pacjentów. Tak więc, drobnoustrojowa dysbioza i zmniejszone stężenie BT mogą być czynnikiem w powstawaniu i nasileniu IBD.”

maślan może być również korzystny dla osób z uchyłkowatością. W randomizowanym badaniu klinicznym z udziałem takich pacjentów, w porównaniu z placebo, 300 mg maślanu sodu przyjmowane codziennie przez 12 miesięcy powodowało znaczne zmniejszenie odczuwania bólu w dolnej części brzucha i nie zgłaszano żadnych działań niepożądanych. W porównaniu z placebo, w grupie leczonej było również mniej rozpoznań i hospitalizacji z powodu zapalenia uchyłków, ale ogólna liczba pacjentów była bardzo mała i nie osiągnęła znaczenia. Autorzy doszli do wniosku, że podawanie maślanu sodu u bezobjawowych pacjentów z uchyłkowatością może prowadzić do znacznego zmniejszenia częstości występowania klinicznego zapalenia uchyłków i konieczności przeprowadzenia badań obrazowych związanych z zapaleniem uchyłków.

diety o wysokiej zawartości błonnika od dawna są uznawane za ich liczne dobroczynne działanie na zdrowie. Niektóre z tych efektów mogą być pośredniczone przez produkcję maślanu, a intrygujące badania nadal wyjaśniają mechanizmy, dzięki którym suplementacja bezpośrednio maślanem może powodować korzystne zmiany, których nie można osiągnąć poprzez samą dietę.

Related Post