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Entzündungshemmende Wirkungen von ergänzendem Butyrat / P für die Gesundheit

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Butyrat, auch bekannt als Buttersäure, ist eine kurzkettige Fettsäure, die natürlicherweise in Milchfett, einschließlich menschlicher Muttermilch, vorkommt. Butter ist die reichste bekannte Quelle von Butyrat (etwa 3-4% seines Gesamtfetts) — tatsächlich leitet sich das Wort Butyrat vom griechischen Wort für Butter ab. Butyrat wird nicht nur über die Nahrung aufgenommen, sondern auch im menschlichen Körper als Nebenprodukt von Kolonmikroben synthetisiert, die präbiotische Fasern fermentieren, die den Dickdarm intakt erreichen. (Resistente Stärke ist bekanntermaßen besonders butyrogen.) Andere kurzkettige Fettsäuren (SCFAs), wie Propionat und Acetat, werden ebenfalls durch bakterielle Fermentation präbiotischer Ballaststoffe synthetisiert, aber 4-Kohlenstoffbutyrat ist das am weitesten untersuchte und hat die meisten Beweise für positive Auswirkungen auf die Darmgesundheit, die Darm-assoziierte Immunfunktion und die neurologische Funktion. Hier werden wir uns die entzündungshemmenden Wirkungen von ergänzendem Butyrat genauer ansehen.

Butyrat kann für viele der positiven Effekte verantwortlich sein, die mit dem Verzehr von Ballaststoffen verbunden sind. Und während die meisten Nordamerikaner wahrscheinlich von einer erhöhten Ballaststoffaufnahme profitieren könnten, können verschiedene Umstände es unerwünscht machen, den Ballaststoffverbrauch zu erhöhen. (Zum Beispiel, in einem scheinbar paradoxen Ergebnis, anstatt erhöhte Ballaststoffe zur Verbesserung der idiopathischen Verstopfung, Beseitigung von Ballaststoffen vollständig gelöst alle Anzeichen und Symptome, wie in einer provokativen Studie im World Journal of Gastroenterology dokumentiert. In solchen Fällen und für Personen, die von höheren Butyratspiegeln im Körper profitieren können, kann eine direkte Ergänzung mit dieser einzigartigen Fettsäure positive Auswirkungen haben. Butyrat scheint ein wichtiger Akteur bei der Beeinflussung der Darm-Hirn-Achse zu sein, zum Teil durch die Förderung der Montage von Tight Junctions zur Unterstützung der entscheidenden Barrierefunktion des Darms sowie durch die Stimulierung der Darmschleimproduktion. Butyrat nährt auch direkt Kolonozyten, dient als primäre Brennstoffquelle und stimuliert auch deren Wachstum und Differenzierung. Durch die Förderung der Darmintegrität kann Butyrat eine Reihe von physischen und psychischen Gesundheitsproblemen beeinflussen. Das Übersprechen zwischen Darm und Gehirn ist bekannt, und Darmfunktionsstörungen und / oder eine veränderte Darmflora können zu Pathologien im Gehirn und im Zentralnervensystem (ZNS) beitragen. Insbesondere neurologische und neurodegenerative Erkrankungen wie die Parkinson-Krankheit sowie ausgewählte psychiatrische Erkrankungen können ihren Ursprung in Darmstörungen haben. Die gezielte Butyratproduktion wird als mögliche therapeutische Intervention bei verschiedenen neurodegenerativen Erkrankungen und Stimmungsstörungen wie Parkinson, Depression, Alzheimer, Huntington und sogar Autismus untersucht. Einige dieser Bedingungen können ihre Wurzeln in der Neuroinflammation haben, so dass Butyrat in dem Maße, wie es die Darmfunktion und eine gesunde Mikrobiota unterstützt und als Histon-Deacetylase-Inhibitor dient, eine Rolle bei der Verringerung von Immunantworten spielen kann, die Neuroinflammation auslösen können. Abgesehen von Effekten im Darm, die das Gehirn beeinflussen können, kann Butyrat direkte Funktionen im Gehirn und im ZNS haben. Butyrat überquert die Blut-Hirn-Schranke über Transmembranproteine in der Epithelschicht, und Neuronen, Astrozyten, Mikroglia und Oligodendrozyten exprimieren alle Monocarboxylattransporter, die zum Import von SCFAs verwendet werden können. Im Hinblick auf die Auswirkungen auf verschiedene hartnäckige neurologische und neurodegenerative Erkrankungen kann es notwendig sein, Butyrat in supraphysiologischen Dosen zu ergänzen — Konzentrationen, die viel höher sind als bei einer ballaststoffreichen und / oder milchfettreichen Ernährung. Den Forschern zufolge „üben supraphysiologische Dosen von Butyrat starke neuropharmakologische Wirkungen aus“, und „Wir finden grundlegende Unterschiede im natürlichen Butyrat bei physiologischen Konzentrationen und seiner Verwendung als neuropharmakologisches Mittel bei ziemlich hohen, supraphysiologischen Dosen in der Hirnforschung.“Wenn man sich vom Gehirn nach Süden bewegt und auf den Darm schaut, haben zahlreiche Studien gezeigt, dass bei Patienten mit Reizdarmsyndrom (IBS) zusätzliches Natriumbutyrat zu einer Verringerung der Häufigkeit von Bauchschmerzen während der Defäkation, postprandialen Bauchschmerzen und Drang nach der Defäkation führt, mit erhöhter Lebensqualität und ohne beobachtete nachteilige Nebenwirkungen. Die vorteilhafte Wirkung von Butyrat auf IBS kann teilweise auf die Unterdrückung von Entzündungen im Darm durch Butyrat zurückzuführen sein, eine Wirkung, die bei Mäusen nachgewiesen wurde. Die Nagetierforschung zeigt auch, dass Butyrat den Anteil cholinerger enterischer Neuronen erhöht und zur Regulierung der Darmbeweglichkeit beiträgt, was die Forscher zu Spekulationen veranlasst, dass Butyrat „zusammen mit Ernährungsansätzen zur Behandlung verschiedener gastrointestinaler Motilitätsstörungen im Zusammenhang mit der Hemmung des Darmtransits verwendet werden könnte.“

Bei entzündlichen Darmerkrankungen im Allgemeinen „haben IBD-Patienten eine Dysbiose mit einer verringerten Anzahl von SCFAs-produzierenden Bakterien und einer verringerten BT-Konzentration, was mit einem deutlichen Anstieg der Anzahl proinflammatorischer Immunzellen in der Darmschleimhaut dieser Patienten zusammenhängt. Daher können mikrobielle Dysbiose und reduzierte BT-Konzentration ein Faktor für die Entstehung und Schwere von IBD sein.“

Butyrat kann auch für Personen mit Divertikulose von Vorteil sein. In einer randomisierten klinischen Studie mit solchen Patienten führten 300 mg Natriumbutyrat, die täglich über 12 Monate eingenommen wurden, im Vergleich zu Placebo zu einer signifikanten Verringerung des Schmerzes im Unterleib, und es wurden keine unerwünschten Ereignisse berichtet. Im Vergleich zu Placebo hatte die Behandlungsgruppe auch weniger Diagnosen und Krankenhausaufenthalte wegen Divertikulitis, aber die Gesamtzahl war sehr gering und erreichte keine Signifikanz. Die Autoren kamen zu dem Schluss, dass die Verabreichung von Natriumbutyrat bei asymptomatischen Patienten mit Divertikulose zu einer signifikanten Abnahme der klinischen Divertikulitis-Inzidenz und der Notwendigkeit von Bildgebungsstudien im Zusammenhang mit Divertikulitis führen kann.

Ballaststoffreiche Diäten sind seit langem für ihre zahlreichen positiven Auswirkungen auf die Gesundheit bekannt. Einige dieser Effekte können durch Butyratproduktion vermittelt werden, und faszinierende Forschung fährt fort, Mechanismen aufzuklären, durch die die Ergänzung direkt mit Butyrat günstige Änderungen produzieren kann, die durch Diät allein nicht erreichbar sind.

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